pH (pondus hydrogenii)

pH is een uitdrukking voor de zuurgraad van een waterige oplossing, bijvoorbeeld voedingswater. Meten van pH doe je met een ph meter

Het concept pH is geïntroduceerd door S.P.L. Sørensen in 1909. De p staat voor het Duitse Potenz, wat kracht betekent, en de H staat voor het waterstofion (H+).

Als het een geconcentreerd zuur betreft, kan de pH ook negatief uitkomen. Dit komt voor als de H⁺ concentratie hoger is dan 1 mol/L. Bij onder andere geconcentreerd zwavelzuur is dit het geval.

Ideale pH voor de plant

De plant neemt het beste op bij pH 5,8 tot 6,5.

Meten van pH in het medium

Waarom een monster van de aarde nemen ?

We nemen een monster van ons medium omdat we zo kunnen meten welke pH waarde het substraat bij de wortels heeft. De waardes zijn zeer belangrijk voor de ontwikkeling van alle soorten planten. Afhankelijk van de pH waardes bij de wotels van planten groeien & bloeien ze niet, slecht, goed of juist zeer goed. Zodra we het monster genomen en gemeten hebben kunnen we bepalen of de pH waarde bijgestuurd dient te worden, alleen op deze manier kan men opmaken wat de plant echt nodig heeft of juist niet. Alle andere wijzen zoals de drain van het gegeven water meten hebben weinig nut, je meet tenslotte niet wat er bij de wortels gaande is, en alleen daar wordt water, zuurstof en voeding opgenomen. Wat je in feite dus doet is tegenmoet komen aan de specifieke behoefte van de wortels, je luistert dus naar je planten !

Wat heb je nodig voordat je begint

Je hebt voor de meting natuurlijk een pH meter nodig, verder heb je een aantal maatbekers nodig waar je de genomen monsters in kunt bewaren. Ook heb je neutraal water nodig dat geen mineralen bevat ( EC 0.00 ). Je kunt hiervoor gedemineraliseerd water gebruiken, dit is bij alle tankstations verkrijgbaar en is een goede bron voor vermenging met de aarde. De pH van dat water is overigens vrijwel niet vast te stellen omdat er bijzonder weinig vrije ionen in zitten. Op die manier beïnvloedt het je meting het minst. Tenslotte heb je een aantal filters nodig, koffiefilters zijn hier zeer geschikt voor.

Hoeveel monsters dienen er genomen te worden?

Het is afhankelijk van hoe je de planten water geeft of het zinvol is om 1 of juist meerdere monsters te nemen van je aarde. In de regel is het zo dat als je alle planten apart kunt bewateren dan loont het zich om van iedere plant een monster te nemen, je kunt dan per plant een optimaal voedingschema nastreven. Indien je alle planten dezelfde voedingsoplossing geeft dan is dit natuurlijk weinig zinvol. Men kan dan beter 2 monsters nemen, te weten van de kleinste en van de grootste planten uit de tuin, men kan zo een tussenwaarde bepalen zodat de kleinste planten niet overbemest, of de grootste planten niet onderbemest worden.

Een monster van je aarde nemen

Ga als volgt te werk voor het nemen van een monster van je aarde: Ga uit van een hoeveelheid van minimaal 20ml ( circa 1 theelepel ) aarde uit de pot. Dit monster dien je echter samen te stellen van aarde die op verschillende plaatsen uit de pot is genomen. Mix de monsters goed door elkaar, droog ze en haal daar dan je 20 ml monster uit. Zorg ervoor dat je ook monsters zo dicht mogelijk bij de onderste wortels van de plant weghaalt. Stop het aldus bereide monster in een maatbeker en voeg dezelfde hoeveelheid gedemineraliseerd water toe als dat er aarde in de maatbeker zit. Zet dit mengsel voor minimaal 24 uur weg en roer het regelmatig om, na deze tijd giet je het mengsel door een koffiefilter heen in een schone maatbeker. Je dient zolang te filteren totdat je een zuivere vloeistof overhoud. Van deze vloeistof meet je de pH & EC waardes, de uitkomst van je meting is de pH & EC waarde bij de wortels ten tijde van het nemen van het monster. Stem nu de EC & pH waarde van het voedingswater dat je gaat toedienen af op het verbruik dat de planten hebben gehad zodat je deze een optimaal dieet aanbiedt.

Temperatuur van het te meten monster

Om een juiste waarde tijdens de meting te verkrijgen is het belangrijk dat zowel het monster dat men genomen heeft als ook de meetapparatuur die men gebruikt op temperatuur is. Men dient het monster op dezelfde temperatuur te houden als de temperatuur waarop de meetapparatuur geijkt is. Deze temperatuur staat altijd in de gebruiksaanwijzing van de pH meter vermeld. Indien men de meting bij een andere temperatuur verricht dan zal de gemeten waarde afwijken van de werkelijke waarde, ook is het belangrijk om je meetapparatuur tijdig te ijken met de juiste vloeistof, ook dit weer op de juiste temperatuur.

Bijsturen van pH

Je kunt tijdens alle fasen van de teelt de pH waarde controleren en bijsturen, indien je pH te laag is in het medium dan kun je de toegevoegde voeding bijzuren met pH+, indien de pH waarde in het medium te hoog oploopt dan kun je de toegevoegde voeding afzuren met pH-.

Voordelige PH meters

PH Meters variëren in prijs, bij een gemiddelde Growshop betaal je 60 tot 80 euro voor een dergelijke meter. Op eBay is een PH meter verkrijgbaar voor nog geen 15 euro incl. verzendkosten. Klik voor een shop op deze link.