Organische scheikunde is de tak van de scheikunde die zich bezighoudt met organische chemische verbindingen; dat wil zeggen met verbindingen die koolstofatomen en waterstof atomen tezamen bevatten. De naam organisch is hieraan origineel gegeven omdat dit de moleculen zijn die in levende wezens voorkomen.

Organische voedingsproducten worden steeds meer en meer toegepast in de teelt van cannabis. Organische voedingselementen zullen makkelijker opgenomen worden door de aarde,en wanneer deze niet direct voor de plant nodig is zal deze ingekapseld worden om op een later tijdstip aangesproken te worden.Dit in tegenstelling tot chemische voedingselementen welke gewoon blijven liggen en daardoor een ophoping veroorzaken waardoor er verzuuring zou kunnen ontastaan. Organische voedingen zorgen voor een betere smaak en kwaliteit van het eindproduct.